Вёшенки (устричные грибы)

«Вешенок наелся я и окутала меня радость» – стих неизвестного китайского поэта

Гриб «вёшенка» в некоторых древних китайских источниках упоминается как «небесный цветок».
Само название с китайского языка переводится как «плоский гриб».

Гриб имеет уникальный химический состав и высокую питательность.